Тушёная свинина с грибами
Нежная тушёная свинина с грибами готовится просто, а съедается - быстро! С любым гарниром - очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты:
- Свинина - 300 г
- Грибы - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Тушёная свинина с грибами - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. К нему подойдёт любой гарнир - картофель, рис, гречка, овощи. Можно быстро приготовить это блюдо для гостей или для домашнего ужина. Грибы можно взять любые - шампиньоны, лесные, вешенки. Свинину берите с небольшим жирком - будет вкуснее.
- Вот наши ингредиенты. Можете добавить любимые специи: кориандр, базилик, паприку, острый перец и т.д.
- Грибы промоем, очистим и нарежем пластинками.
- Лук порежем мелко, морковь - кубиками. Добавим пропущенный через пресс чеснок. Спассеруем овощи на небольшом количестве растительного масла, добавим грибы и пожарим всё вместе 5 минут, помешивая.
- Пока готовятся грибы с овощами, нарежем мясо кубиками.
- На отдельной сковороде обжарим кусочки мяса на сильном огне, до лёгкой корочки, тогда мясо не будет сухим.
- Добавим к мясу овощи с грибами, перемешаем и обжарим 2-3 минуты.
- Добавим в сковороду 150-200 мл воды, накроем крышкой и будем тушить на среднем огне 20 минут. Выложим сметану, соль и любимые специи. Перемешаем.
- Тушёная свинина с грибами готова! Не правда ли, очень простой рецепт? Приготовьте это блюдо любимым, и они непременно вас поблагодарят! Нежное мясо, аромат грибов, сметанная подлива - ну что может быть вкуснее?)))
- Подавайте тушёную свинину с грибами с любимым гарниром, зеленью и овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
208 кКал
Это торт для тех кто не умеет готовить торты Если у вас никогда не получается ровно разрезать бисквит на коржи взбить крем или сделать красивый декор то вы зашли по адресу Несмотря на то что торт готовится проще простого на вкус он просто восх ...