Творожная запеканка с клубникой и манкой
Готовим клубничную запеканку в духовке - получаем аппетитную золотистую корочку. Подаём с кисломолочными продуктами или сметаной.
Ингредиенты:
- Творог – 1 кг
- Сахар – 180 г (7-8 ст.л.)
- Манка – 100 г (5-6 ст.л.)
- Яйца – 6 шт.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Клубника – 200 г
- Мука – 1-2 ст.л. (для ягоды)
- Сливочное масло – 1 ч.л. (для смазывания)
Инструкции:
- Для приготовления творожной запеканки с клубникой и манкой возьмём следующие компоненты.
- В миске соединим творог, яйца, сахар и соль.
- Пробьём блендером до однородности.
- Добавим манную крупу.
- Ещё раз пробьём блендером или перемешаем ложкой. Оставим тесто в стороне для набухания манки (15-20 минут).
- Тем временем займёмся клубникой. Ягоду промоем, удалим хвостики и просушим.
- Обваляем в 1-2 столовых ложках муки, чтобы она впитала выделяющийся во время выпечки сок.
- Форму смажем сливочным маслом. Выложим творожное тесто равномерным слоем. Сверху положим ягодки, немного вдавливая в массу.
- Будем выпекать при 180 градусах 45-60 минут - до образования золотистой корочки.
- Творожная запеканка с манкой и клубникой готова! Остудим в форме, разрежем на порции и будем подавать к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
183 кКал
К домашнему чаепитию можно приготовить пирог из песочного теста с ягодной начинкой Ягоды можно взять замороженные или свежие Если используете заморозку то разморозить ягоды и слить лишний сок Пирог получается вкусным с рассыпчатой основой и ...