Творожная запеканка с маком
Творожное лакомство знакомо нам ещё с детсадовских полдников и завтраков, когда запеканку подавали с чарующим сгущенным молоком. С тех пор блюдо остается одним из моих любимых, но чтобы разнообразить процесс приготовления, приходится экспериментировать и включать в рецептуру новые компоненты. На этот раз таким ингредиентом снова оказался мак. Он делает структуру творожника более плотной, придает свою изюминку как во вкусе, так и во внешнем виде.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Манная крупа – 3 ст.л. без горки
- Мак – 50 г
- Сливочное масло – 1 ч.л.
Инструкции:
- Творожная запеканка с маком рассчитана на 4 щедрые порции, также его удобно брать с собой на работу или учебу.
- В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и перемешиваем вилкой до соединения компонентов.
- Выкладываем творог. Также вилкой разминаем его до однородного состояния.
- Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на полчаса в стороне, чтобы манка разбухла и творожная масса загустела.
- В это время заливаем мак горячей водой на 20 минут. После чего сливаем жидкость и максимально просушиваем.
- Перекладываем подготовленный мак к творожному тесту.
- Тщательно перемешиваем. Тесто для творожной запеканки с маком готово!
- Выкладываем массу в форму, смазанную сливочным маслом, разравниваем поверхность запеканки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность проверяем ножом или деревянной палочкой.
- Готовое блюдо остужаем, разрезаем на порции и подаем к столу. Творожная запеканка с маком готова! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
178 кКал
Салат на скорую руку из консервированных фасоли и оливок Его можно назвать ленивым потому что для него используются готовые продукты ...