Творожник в мультиварке
Предлагаю приготовить запеканку из творога в мультиварке. Рецепт максимально приближен к детсадовскому. Вспомним детство...
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
- Манка - 1,5 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Яйца - 3 шт.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Ванилин - 2 г
Инструкции:
- Многие из нас еще помнят тот божественный вкус творожной запеканки из детского сада. Лично я долго "гонялась" за оригинальным рецептом и вот наконец-то нашла. Уж очень мне хотелось и свое детство вспомнить, и угостить своих малышей вкусным и полезным десертом.
- Для приготовления творожника в мультиварке понадобятся самые простые продукты, которые возможно постоянно имеются в наличии.
- Куриные яйца нужно аккуратно разделить в две разные емкости - отдельно белки, отдельно желтки.
- Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния. Сделать это можно либо в микроволновой печи, либо на паровой/водяной бане.
- Половину сахара высыпаем в стакан с желтками и размешиваем тщательно.
- Также поступаем и с белками, только здесь нужно взбивать белки с сахаром подольше - несколько минут. Для этого берем миксер или погружной блендер.
- Творог пересыпаем в чашу кухонного комбайна, добавляем желтки с сахаром, масло сливочное, манку, муку. Тщательно все перемешиваем.
- Добавляем соду, соль и ванилин. Потом аккуратно вливаем белки и размешиваем ложкой. Чашу мультиварки смазываем маслом и присыпаем манкой, чтобы не пристал к стенкам творожник, выливаем тесто, ровняем верх. Включаем режим "Выпечка" на 45 минут.
- После звукового сигнала об окончании выпечки крышку лучше не открывать минут 25-30, иначе поднявшийся творожник может осесть. Когда он остынет, достаем его и нарезаем порционными кусочками. У него несколько рыхлая и очень нежная текстура.
- Подаем творожник, приготовленный в мультиварке, с вареньем, джемом, медом, сгущенкой, сладкими топингами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
189 кКал
Невероятно вкусный открытый постный абрикосовый пирог Тонкое рассыпчатое тесто приготовлено на растительном масле и кипятке начинка из ароматных сочных абрикосов с сахаром Такой пирог просто идеален для семейного чаепития и для постящихся ...