Творожное печенье с овсяными хлопьями и апельсином

Ингредиенты:

• Творог – 150 грамм;
• Сливочное масло – 100 грамм;
• Овсяные хлопья – 100 грамм;
• Пшеничная мука – 270 грамм;
• Яйцо – 1 штука;
• Сахар – 2 столовые ложки;
• Апельсин – 1 штука;
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Инструкции:

1.  Пожалуй этому печенью можно смело присвоить звание «Полезное». В нем есть и творог, богатый кальцием, и апельсин, и часть вредной муки высшего сорта заменена на овсяные хлопья. Конечно, съев такую сладость сбросить много-много килограммом не удастся. Однако заменять такой выпечкой всякие вафельки, конфетки и шоколадные батончики все же стоит.
2. Да и детям такое печенье давать не страшно. В нем нет маргарина (со страшными трас-изомерами жиров), и сахара совсем чуть-чуть.
3. Ингредиенты для приготовления печенья.
4. В широкую тарелку просеять муку, разрыхлитель. Добавить сахар.
5. Холодное масло покрошить небольшими кусочками и руками растереть тесто в крошку. Вбить яйцо.
6. С апельсина снять цедру (на мелкой терке) и выложить ее в тесто. Выжать сок.
7. Вылить в тесто сок, выложить творог, всыпать овсяные хлопья (у меня быстрого приготовления). Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
8. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Поставить их в морозилку минут на 20 – Накрыть пакетом или пищевой пленкой.
9. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Слегка смазать растительным маслом. Остывшие шарики выложить на противень и приплюснуть, придав форму печенья.
10. Выпекать 20 – 30 минут. Печенье очень вкусно пахнет!
11. Охладить на решетке.
12. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
13. Я смешала пудру и корицу.
14. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. : 310 кКал

Фетучини карбонара

Фетучини карбонара это разновидность пасты карбонара Отличное блюдо для семейного обеда Вкусно быстро и несложно ...