Салат «Днестр»
Простой, сытный и вкусный салат из свежей капусты, с колбасой и консервированным зеленым горошком приятно разнообразит любое застолье.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Колбаса копченая – 150-200 г
- Горошек консервированный – 4 ст.л.
- Лук репчатый – 70 г (по желанию)
- Майонез – 3-4 ст.л. (по вкусу)
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по желанию
Инструкции:
- «Днестр» - простой, быстрый и вкусный овощной салат, родом из СССР, но популярный и сегодня. Салат незатейлив в приготовлении и включает всего четыре базовых ингредиента: капусту, консервированный зеленый горошек, колбасу и майонез в качестве заправки. Допустимо также добавлять лук, но обязательным компонентом он не является.
- Основу и основной объем салату «Днестр» задают капуста и зеленый горошек. При этом капуста, как правило, используется белокочанная (в идеале – молодая белокочанная), но также подойдет и пекинская капуста, она и цвет салату придаст и на вкус нежная. А майонез и колбаса добавляются в относительно небольших количествах, лишь для придания салату аппетитного вкусового оттенка. При внешней незатейливости салат получается очень аппетитным на вкус, и что не менее приятно - он очень прост в приготовлении и готов подаче к столу в считанные минуты. Попробуйте!
- Подготовьте ингредиенты по списку.
- Нарежьте или тонко нашинкуйте капусту на терке, присыпьте щепоткой соли и слегка обомните, для того чтобы капуста пустила сок и стала мягче.
- Нарежьте колбасу соломкой, лук (если используете) – тонкими полукольцами.
- Соедините все подготовленные ингредиенты. Промойте консервированный горошек, процедите и также добавьте в салатник.
- Добавьте майонез по вкусу и хорошо все перемешайте.
- Попробуйте салат и по необходимости добавьте немного соли и молотого черного перца.
- Салат «Днестр» готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
147 кКал
Нежные блинчики с ореховым вкусом и ароматом В их составе не только молотые орехи но и кедровая мука и арахисовая паста ...