Творожный пирог с лимоном и изюмом
Ингредиенты:
- Мягкий творог - 250 грамм;
- Яйца - 2 шт;
- Белый сахар - 100 грамм;
- Коричневый сахар - 50 грамм;
- Лимонный сок - 1 ст. л;
- Цедра лимона - 1 ст. л;
- Сметана - 120 грамм;
- Растительное масло - 4 ст. л;
- Разрыхлитель - 10 грамм;
- Мука - 200 грамм;
- Щепотка соли;
- Изюм - 60 грамм.
- Форма d20 см.
Инструкции:
- В меру сладкий творожный пирог с цитрусовой ноткой - отличное начало дня! Начните утро с него и у вас все получится! Хорошего всем настроения в эти весенние дни и вкусного чаепития.
- Для приготовления творожного пирога нам потребуется: творог, яйца, мука, сметана, растительное масло, разрыхлитель, щепотка соли, сахар белый и коричневый, изюм и лимон.
- В чашу миксера высыпьте сахар и вбейте яйца. Взбейте в миксере на большой скорости.
- Лимон помойте, обсушите и натрите с него цедру.
- Отрежьте от лимона третью часть и выдавите сок.
- Ложку лимонного сока, цедру и творог добавьте в яичную смесь и взбейте.
- Добавьте к взбитой смеси сметану, растительное масло, щепотку соли и перемешайте лопаткой.
- Добавьте в тесто просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте лопаткой.
- Изюм промойте и залейте теплой водой на 5-10 мин.
- Слейте воду, еще раз промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Возьмите 1 ст. л. муки от общего количества и добавьте в изюм. Перемешайте, чтобы изюм весь обвалялся в муке.
- Изюм отправьте в тесто и перемешайте его, чтобы изюм равномерно по нему распределился.
- Смажьте форму растительным маслом и вылейте в нее тесто. Оно довольно густое.
- Поставьте пирог в заранее разогретую духовку и выпекайте 40 мин. при 180*. Ориентируйтесь на свою духовку!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
215 кКал
Итальянская паста с красивым названием равиоли может быть с разной начинкой Сегодня приготовим ее с сыром и зеленью ...