Тыква с рисом и изюмом в духовке
Такое блюдо можно подавать и как десерт, и как полноценное блюдо на завтрак или обед. Рис и тыкву сперва отварите до полуготовности, а после запекайте в духовке с добавлением изюма, сливочного масла, меда и пряной корицы. Благодаря запеканию рис хорошо пропаривается, получается максимально нежным и душистым. Тыква придает ему приятный сладковатый привкус, а добавки в виде изюма и специй здесь точно не будут лишними.
Ингредиенты:
- Тыква - 250 г
- Рис круглый - 200 г
- Вода - 400-600 мл
- Сливочное масло - 40 г
- Изюм - 35 г
- Сахар - 20 г
- Мед - 20 г
- Корица молотая - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления тыквы с рисом и изюмом в духовке.
- Тыкву почистите и нарежьте небольшими кубиками - так она быстрее приготовится.
- Отварите тыкву в воде с добавлением сахара. Вода должна покрывать тыкву. Варите овощ почти до готовности, примерно 12-15 минут. После варки всю жидкость слейте.
- Параллельно с этим сварите и рис. Промытый рис всыпьте в кипящую воду и варите почти до готовности, около 10 минут. Если после варки осталась вода, просто ее слейте.
- Смешайте подготовленный рис с отваренной тыквой. Добавьте промытый и просушенный изюм.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите всю тыкву с рисом и изюмом, добавьте сверху кусочки сливочного масла, присыпьте корицей и полейте медом. Отправьте всё запекаться в духовку. Форму можете прикрыть фольгой, чтобы рис хорошенько пропарился.
- Запекайте тыкву с рисом и изюмом в духовке при 180-190°С около 15 минут. Все вкусы и ароматы соединятся, блюдо получится очень душистым.
- Готовое блюдо сразу подавайте к столу. Очень вкусно, полезно и ярко!
- Всем приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
166 кКал
Помидоры черри с чесноком получаются очень ароматными причем чеснок будет тоже вкусным его съедают в первую очередь Очень советую за чесноком съездить на рынок и купить домашний у дачников поскольку магазинный непременно посинеет в маринаде ...