Тыква в панировке на сковороде
С недавних пор полюбилась нам тыква и я с большим удовольствием ищу новые рецепты, и готовлю этот вкусный овощ очень часто.
Сегодня хочу поделиться вариантом приготовления тыквы в панировке. Замечательная получилась закуска! Сладкая тыква с хрустящей корочкой вкусна даже в остывшем виде.
Можно приготовить такую тыкву к мясным блюдам или же подать с соусом самостоятельно.
Панировочные сухари у меня нейтральные, поэтому я добавила в них немного паприки. Помните, что итог блюда будет зависеть напрямую от качества сухарей. А вот прожарка и вкус - от тыквы, она должна быть спелой и нежесткой.
Ингредиенты:
- Тыква - 250 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сухари панировочные - 100 г
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Масло растительное (для жарки) - 80 мл
Инструкции:
- Набор продуктов для приготовления тыквы в панировке на сковороде - перед вами.
- Тыкву нарезать тонкими слайсами. Немного подсолить и поперчить.
- Обвалять в муке. В сухари добавить паприку. Яйца взбить вилкой и немного подсолить.
- Окунуть тыкву в яйцо с обеих сторон.
- А затем обвалять в сухарях.
- Так запанировать всю тыкву.
- Жарить тыкву в панировке на масле в сковороде, на среднем огне.
- Переворачивать надо несколько раз, готовность проверить ножом. Должно мягко протыкаться.
- Перекладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
- Жареная тыква в панировке готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
175 кКал
Если вы решите побаловать своих родных вкусным и ароматным десертом то приготовьте пирог с яблоками и меренгой на песочном тесте От кусочка такого лакомого пирога не откажется никто Чтобы начинка при выпекании не получилась слишком жидкой об ...