Тыквенный флан
Вкусный и полезный десерт из тыквы. Флан можно делать в порционных формах или в одной.
Карамель придаёт флану сладость и особый аромат, но я могу предположить, что и без неё будет тоже хорошо. А ещё я добавила для большего аромата корицу и имбирь, можно исключить.
Этот десерт из разряда "просто и быстро", можно готовить в качестве завтрака.
Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 160 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Молоко - 100 мл
- Корица молотая - на кончике ножа
- Имбирь сухой - на кончике ножа
- Сахар - 50 г
Инструкции:
- Необходимый набор продуктов для тыквенного флана - перед вами.
- Яиц собиралась делать два, но хватило и одного)).
- Тыкву нарезать и запечь в духовке или микроволновке до мягкости.
- Не отвариваем, вода нам не нужна.
- Хорошенько размять вилкой.
- В горячее пюре добавить сахар и специи.
- Перемешать.
- Добавить в пюре яйцо, перемешать.
- Влить молоко и тщательно размешать.
- В сотейник всыпать сахар поставить на огонь.
- Слегка потряхивая, но не мешая ложкой, довести его до полного растворения и коричневого цвета.
- Сразу разлить карамель по формочкам.
- Перемешать основную массу и разлить в формы.
- Поставить формочки в большую форму, налить горячую воду, примерно до половины маленьких форм.
- Готовить тыквенный флан при температуре 160 градусов до стойкого состояния. У меня ушло 30 минут.
- Яркий и вкусный флан из тыквы готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
143 кКал
Мясо индейки вкуснее чем мясо курицы на мой взгляд Да оно дороже чем куриное мясо но если вы придерживаетесь принципов правильного питания то можно заплатить чуть больше чтобы получить более полезный и диетический белок Это блюдо можн ...