Тыквенный флан
Вкусный и полезный десерт из тыквы. Флан можно делать в порционных формах или в одной.
Карамель придаёт флану сладость и особый аромат, но я могу предположить, что и без неё будет тоже хорошо. А ещё я добавила для большего аромата корицу и имбирь, можно исключить.
Этот десерт из разряда "просто и быстро", можно готовить в качестве завтрака.
Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 160 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Молоко - 100 мл
- Корица молотая - на кончике ножа
- Имбирь сухой - на кончике ножа
- Сахар - 50 г
Инструкции:
- Необходимый набор продуктов для тыквенного флана - перед вами.
- Яиц собиралась делать два, но хватило и одного)).
- Тыкву нарезать и запечь в духовке или микроволновке до мягкости.
- Не отвариваем, вода нам не нужна.
- Хорошенько размять вилкой.
- В горячее пюре добавить сахар и специи.
- Перемешать.
- Добавить в пюре яйцо, перемешать.
- Влить молоко и тщательно размешать.
- В сотейник всыпать сахар поставить на огонь.
- Слегка потряхивая, но не мешая ложкой, довести его до полного растворения и коричневого цвета.
- Сразу разлить карамель по формочкам.
- Перемешать основную массу и разлить в формы.
- Поставить формочки в большую форму, налить горячую воду, примерно до половины маленьких форм.
- Готовить тыквенный флан при температуре 160 градусов до стойкого состояния. У меня ушло 30 минут.
- Яркий и вкусный флан из тыквы готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
143 кКал
Маффины из кокосовой муки на мой взгляд получаются в разы интереснее на вкус чем из пшеничной муки Плюс важный момент эта выпечка является безглютеновой Готовится все просто яйца взбиваются с сахаром к ним добавляются остальные ингредие ...