Вафли из кабачков
Сочные и нежные кабачки очень быстро проходят паром, идеальны для выпекания в электровафельнице. При необходимости можно обойтись совсем без масла. В любом случае, для теста достаточно и одной столовой ложки — вафли не требуют столько жира, как, например, традиционные оладьи. Для разнообразия аромат и вкус кабачковых вафель усиливают сушеными пряными травами, свежей зеленью, острыми специями, чесноком и репчатым луком.
Ингредиенты:
- Кабачок - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 4 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль, острый перец - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить вафли из кабачков в электровафельнице, возьмите продукты по списку. Кабачки могут быть разных сортов, в том числе и патиссоны.
- Трем крупной стружкой.
- Вбиваем яйцо, солим, перчим, перемешиваем первый раз.
- Затем — с постным маслом.
- Всыпаем муку.
- Замешиваем липкое тесто.
- Выкладываем тесто в центр раскаленной вафельницы по 2-3 ст.л.
- Выпекаем вафли из кабачков в вафельнице при максимальной температуре минуты 1,
- Подаем кабачковые вафли со сметаной или мягким сыром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
127 кКал
Всегда можно найти полноценную или даже лучшую замену вкусному любимому но не совсем полезному блюду Многие кулинары майонез а речь сейчас идет о классическом варианте используют в преобладающем большинстве своих блюд тем самым ухудшая полезные ...