Вафли с апельсиновым кремом
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт;
- Сахар - 1 стакан;
- Мука пшеничная - 2.5 стакана;
- Масло сливочное - 100 грамм;
- Сметана - 150 грамм;
- Молоко - 1 стакан;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Апельсин - 1 шт.
- Мед - 2 ст.л;
- Сметана (25%) - 150 грамм;
- Апельсиновый сок - 3 ст.л.
Инструкции:
- Тесто для вафель готовится с добавлением апельсиновой цедры, вафли получаются мягкими и вкусными. Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице подольше.
- Для приготовления вафель нам понадобятся: сахар, яйца куриные, молоко, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, апельсин, мёд и сметана.
- Взбейте яйца с сахаром.
- Влейте молоко и добавьте размягчённое сливочное масло, а также сметану. Хорошо перемешайте.
- Добавьте муку и разрыхлитель.
- С апельсина потрите цедру и вмешайте в тесто.
- Для приготовления крема соедините мёд, сметану, апельсиновый сок и взбейте слегка до однородной консистенции.
- Выпекайте вафли в разогретой вафельнице, в течение 3-4 минут, набирая по 2-2,5 ст. л. теста.
- Горячие вафли остужайте сначала на решётке, затем складывайте стопочкой на тарелку.
- Подавайте вафли с кремом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
286 кКал
В преддверии новогодних праздников хочу поделиться диетическим вариантом Селедки под шубой для тех кто по тем или иным причинам придерживается правильного диетического питания Забегая вперед скажу что такой салат может понравиться абсолютно ...