Вафли с апельсиновым кремом
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт;
- Сахар - 1 стакан;
- Мука пшеничная - 2.5 стакана;
- Масло сливочное - 100 грамм;
- Сметана - 150 грамм;
- Молоко - 1 стакан;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Апельсин - 1 шт.
- Мед - 2 ст.л;
- Сметана (25%) - 150 грамм;
- Апельсиновый сок - 3 ст.л.
Инструкции:
- Тесто для вафель готовится с добавлением апельсиновой цедры, вафли получаются мягкими и вкусными. Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице подольше.
- Для приготовления вафель нам понадобятся: сахар, яйца куриные, молоко, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, апельсин, мёд и сметана.
- Взбейте яйца с сахаром.
- Влейте молоко и добавьте размягчённое сливочное масло, а также сметану. Хорошо перемешайте.
- Добавьте муку и разрыхлитель.
- С апельсина потрите цедру и вмешайте в тесто.
- Для приготовления крема соедините мёд, сметану, апельсиновый сок и взбейте слегка до однородной консистенции.
- Выпекайте вафли в разогретой вафельнице, в течение 3-4 минут, набирая по 2-2,5 ст. л. теста.
- Горячие вафли остужайте сначала на решётке, затем складывайте стопочкой на тарелку.
- Подавайте вафли с кремом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
286 кКал
Если вы любите сочные пироги с грушей то обязательно заготовьте начинку для таких пирогов в летний сезон Готовится она очень быстро Главное не переварить ее чтобы масса не потеряла свою форму Подойдет любой сорт груш даже дичка Добавляйте лим ...