Пирог на йогурте с фруктами в духовке

Очень вкусный пирог, который готовится быстро и просто. Меняя фрукты, каждый раз можно получать новый вкус пирога.

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 250 г
• Соль - щепотка
• Растительное масло - 200 мл
• Йогурт без добавок - 200 г
• Разрыхлитель - 18 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Мука - 240 г
• Джем - для смазывания пирога (2 ст.л.)
• Фрукты (любые) - 150 г

Инструкции:

1. Предлагаю вам простой пирог на йогурте с фруктами, который хорош тем, что быстро готовится. А ещё в этом пироге можно менять фрукты по сезону или наличию запасов в морозилке и каждый раз получать новый вкус. Рекомендуется смазывать верх пирога абрикосовым джемом, но я думаю, что можно любым - это тоже вариант разнообразия вкуса пирога. Я в этот раз использовала яблоки, абрикосы и йошту из заморозки. Замороженные фрукты следует предварительно разморозить. Верх я смазывала виноградным джемом, ещё и орешками сверху посыпала, можно просто сахарной пудрой посыпать.
2. Для приготовления пирога подготовить из списка необходимые продукты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
3. В миске с помощью венчика взбить яйца со щепоткой соли. Добавить частями сахар и взбивать до пышной массы.
4. Добавить в смесь растительное масло и йогурт, продолжать взбивать.
5. Затем добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем и ванильный сахар, аккуратно перемешать.
6. Почистить яблоки и нарезать их ломтиками.
7. Застелить пергаментом форму 22 см, вылить тесто, несколько раз прокрутить форму, чтобы тесто прилипло к стенкам и вышел лишний воздух. Затем сверху произвольно разложить фрукты.
8. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать пирог 50-60 минут.
9. Смазать пирог джемом, пока горячий, остудить, разрезать на порции и подавать к столу.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 326 кКал

Заварной крем со сгущенкой

Заварной крем с вареной сгущенкой идеальный вариант быстрого крема для прослаивания и украшения тортов и пирожных ...