Ватрушки с грибами
Грибная начинка довольно-таки популярна в разной выпечке. Грибы можно взять любые, какие есть под рукой или какие больше нравятся. У меня в этот раз отварные опята.
Ватрушки прелестны тем, что в них теста меньше, чем начинки, мне такой вариант очень нравится.
Я поначалу хотела сделать просто грибы с луком, но в процессе решила добавить ещё плавленый сыр, можно использовать сметану или сливки.
Сытные булочки самодостаточны, их можно брать на работу или пикник.
Ингредиенты:
- Молоко - 120 мл
- Масло сливочное - 40 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 5 г
- Мука пшеничная - 230 г
- Грибы отварные - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сыр плавленный - 1 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите необходимый набор ингредиентов для ватрушек с грибами.
- В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
- Добавить растопленное масло.
- Подождать 10 минут.
- Частями добавить муку, а также соль.
- Замесить тесто.
- Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма.
- Мелко нарезать грибы.
- А также лук.
- Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
- Добавить в начинку сыр, подсолить и поперчить.
- Перемешать.
- Тесто разделить на одинаковые кусочки, скатать шары, накрыть и оставить "отдохнуть" на 10 минут.
- В центре сделать углубление, разложить начинку.
- Выпекать ватрушки с грибами при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 25 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
220 кКал
Смузи боул красочный полезный и очень вкусный фруктовый десерт который можно приготовить за несколько минут Название блюда отражает его суть смузи боул это очень густой вариант смузи который подается в глубокой тарелке или миске В основе ...