Винегрет с чесноком
Классический винегрет заиграет новыми красками, если добавить в него немного чеснока. Салат идеально подходит для постного или вегетарианского меню. Заранее отварите картофель, свеклу и морковь. К нарезанным овощам добавьте соленые огурцы и квашеную капусту. Заправьте винегрет растительным маслом с добавлением чеснока - это будет вкусно!
Ингредиенты:
- Свекла - 130 г
- Картофель - 100 г
- Квашеная капуста - 100 г
- Морковь - 80 г
- Соленые огурцы - 80 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Растительное масло - 40-45 г
- Зеленый лук - для подачи
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления винегрета с чесноком.
- Отварите свеклу, морковь и картофель до готовности. Овощи хорошо вымойте и залейте чистой водой. Варите картофель и морковь примерно 20-25 минут, а свеклу - в два раза дольше. Затем овощи остудите и почистите.
- Сваренный картофель и морковку нарежьте небольшими кубиками.
- Добавьте нарезанную кубиками свеклу и соленые огурцы.
- Квашеную капусту немного нарежьте и также отправьте к овощам.
- Смешайте растительное масло с натертым чесноком - заправка для винегрета готова!
- Полейте винегрет чесночным маслом и все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- Винегрет с чесноком подавайте в охлажденном виде, присыпав мелко нарезанным зеленым луком - салат получается вкусным, ароматным и очень оригинальным.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
107 кКал
На завтрак или к чаепитию можно приготовить блинчики с белым шоколадом Белый шоколад можно использовать плиточный или капли Тесто замешиваем венчиком оно получается негустым и бархатистым Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон Блинчики пол ...