Яичница с луком и колбасой
Приготовление яичницы - дело повседневное. Это и сытный завтрак, и полноценный перекус среди дня. В любом случае приготовление не занимает много времени. Добавьте к стандартной яичнице лук и колбасу!
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Колбаса - 50 г
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления яичницы с луком и колбасой на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можете немного поменять на свой вкус. Колбасу берите любую имеющуюся - вареную, копченую.
- Луковицу очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте полукольцами.
- На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжарьте его на малом огне в течение минуты. Лук станет мягче.
- Затем добавьте в сковороду к луку нарезанную колбасу. Нарежьте её произвольно. Обжарьте.
- Затем разбейте яйца. Продолжайте жарить на малом огне ещё 2-3 минуты.
- Постепенно белок запечется. По желанию можно готовить яичницу под крышкой. Тогда полностью запечется и желток. По вкусу добавьте немного соли и специй.
- Готовую яичницу с луком и колбасой разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
189 кКал
Если вы любите жареные кабачки то вам стоит приготовить их таким необычным способом Многие привыкли панировать кабачки в муке но она горит на сковороде С крахмалом такого не будет К тому же кабачки получаются более хрустящими и вкусными По тако ...