Яйца, фаршированные кальмарами
За что люблю закуски из фаршированных яиц, так это за то, что какую начинку ни приготовь, всегда получается очень вкусно. С кальмарами никогда не готовила, решила попробовать. Купила пресервы из кальмаров, они, на мой взгляд, лучше всего подходят для такой закуски. Дополнила начинку зелёным луком для пикантности вкуса.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 5 шт.
- Кальмары консервированные - 180 г
- Лук зелёный - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления закуски из яиц, фаршированных кальмарами, подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца отварить в течение 10 минут, залить холодной водой и остудить.
- Далее яйца почистить, разрезать пополам, вынуть желтки.
- Кальмаров вынуть из маринада и мелко нарезать.
- Размять желтки, добавить к ним кальмаров и измельчённый зелёный лук. Поперчить и посолить по вкусу.
- Начинку тщательно перемешать и наполнить ею половинки яиц.
- Яйца, фаршированные кальмарами и зеленым луком, готовы. Можно украсить закуску по желанию и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
125 кКал
Написала название рецепта и мысленно захихикала видится этакий лаконичный натюрморт из школьной столовой кучка бледных макарон и рядом одинокий кусочек курицы Но нет за таким простеньким словосочетанием скрывается очень интенсивное по ...