Заливной пирог на сыворотке
Вкусный, нежный заливной пирог с начинкой из брокколи и стручковой фасоли (можно брать другие овощи). Выпекаем в духовке.
Ингредиенты:
- Сыворотка - 1,5 стакана
- Мука пшеничная - 1,5 стакана
- Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Брокколи - 60 г
- Стручковая фасоль - 60 г
Инструкции:
- Для приготовления заливного пирога на сыворотке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Молочную сыворотку соедините в глубокой миске с куриными яйцами и солью. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
- Брокколи и стручковую фасоль (у меня замороженные) поместите в подходящую ёмкость и залейте на 3 минуты кипятком. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла.
- В яичную массу введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков.
- В готовое тесто добавьте соцветия капусты и стручковую фасоль. Перемешайте.
- Затем переложите его в форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекайте пирог в течение 30-35 минут до красивого золотистого цвета. После чего остудите на решётке.
- Вот и всё, очень вкусный заливной пирог на сыворотке готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол со сметаной и свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
126 кКал
Простое в приготовлении сытное и вкусное блюдо из картошки с охотничьими колбасками Отличный обед или ужин на каждый день ...