Запечённый рулет из лаваша
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт.
- Тыква - 100 грамм
- Свиной фарш - 150 грамм
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Сыр твёрдый - 70 грамм
- Петрушка - 3 веточки
Инструкции:
- Предлагаю приготовить вкусный рулет из лаваша. В принципе, для приготовления такого блюда, можно использовать любую начинку. В моём холодильнике нашлась тыква и свиной фарш. Следовательно, родился сытный перекус.
- Для рулета, запечённого из лаваша, возьмём такие ингредиенты: лаваш, свиной фарш, тыква, лук, масло, соль, перец, сыр твёрдый.
- Тыкву нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на подсолнечном масле до мягкости.
- Добавьте нарезанный лук. Обжарьте минут 5-7 на небольшом огне.
- Введите фарш. Жарьте до готовности всех ингредиентов. Поперчите и посолите. Немного остудите.
- Возьмите лаваш. Острым ножом разрежьте на полоски, не доходя до центра. Полосок должно быть одинаковое количество с двух сторон.
- По центру уложите начинку. Заверните боковые стороны и обрежьте уголки.
- Поднимите полоски с двух сторон и аккуратно зафиксируйте сверху узелком. Форму смажьте маслом. Уложите рулет.
- Посыпьте натёртым сыром. Выпекайте 15-20 минут до расплавления сыра при 180-200 градусах.
- Запечённый рулет из лаваша готов.
- Посыпьте зеленью и подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
245 кКал
Забавный кулинарный оксюморон за какой то десяток лет ставший классикой фаст фуда пицца с картошкой и колбасой ...