Запеканка из фарша, фасоли и кукурузы

Этот вариант запеканки получается очень сытным и вкусным. Подавать к столу запеканку можно с любыми гарнирами - каши, картофель, макароны и т.д. Блюдо выходит настолько сытным, что при подаче можно использовать дополнительно лишь свежие овощи и зелень. Я использую смешанный фарш из свинины и говядины, вы же можете взять куриный или любой другой вариант. Специи также можно выбирать по своему вкусу, мне нравится сухой чеснок и немного итальянских трав. Также, в конце приготовления запеканку можно посыпать натертым сыром. Берите рецепт на заметку.

Ингредиенты:

• Фарш (свинина+говядина) - 300 г
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Фасоль консервированная - 100 г
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Куриные яйца - 1 шт.
• Соль, перец, итальянские травы - по вкусу
• Сухой чеснок - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовить продукты для запеканки из фарша с фасолью и кукурузой. Заранее приготовить фарш, пропустить мясо несколько раз через мелкую решетку мясорубки. Духовку прогреть до 180 градусов.
2. Переложить фарш в глубокую миску, добавить сразу сметану.
3. Следом вбить в миску с фаршем куриное яйцо. Перемешать ингредиенты до однородности.
4. В миску с фаршем добавить консервированную кукурузу. Также можно использовать замороженную кукурузу.
5. Открыть банку с фасолью, промыть под проточной водой. Переложить фасоль в миску с фаршем.
6. Добавить ко всем ингредиентам специи, соль и перец по своему вкусу.
7. Снова хорошенько перемешать все ингредиенты.
8. Форму для духовки смазать маслом, выложить подготовленный фарш.
9. Смазать заготовку сметаной, можно поверх уложить немного фасоли и кукурузы.
10. Запекать при 180 градусах 50 минут. После приготовления подавать запеканку из фарша, фасоли и кукурузы к столу.
11. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 194 кКал

Буккены (букены) с картошкой

Пожалуй в каждой национальной кухне есть рецепты вкусных аппетитных пирожков В татарской кухне это буккены букены пирожки из рассыпчатого пресного теста на маргарине с начинкой из мелко нарезанного сырого картофеля с луком запеченные в духовк ...