Запеканка из капусты с курицей в духовке
Сегодня на обед у меня вкусная, сытная, ароматная и очень нежная запеканка из капусты с курицей, приготовленная в духовке. Это блюдо удивит вас простотой приготовления и отменным вкусом.
Ингредиенты:
- Капуста - 450 г
- Куриное филе или бедренная часть курицы - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Майонез - 70 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Давайте соберем все продукты по списку и приступим к приготовлению запеканки из капусты с курицей в духовке. У нас на рынке давно уже продают свежую капусту, вот из нее я и готовила запеканку.
- Мясо курицы предлагаю отварить заранее. Мясо пойдет для приготовления запеканки, а бульон можно использовать для приготовления других блюд.
- С капусты снимите верхние листочки, разрежьте кочан пополам. Нашинкуйте каждую половинку. Почистите головку репчатого лука и нарежьте ее полукольцами.
- На растительном масле обжарьте лук, добавьте капусту и немного ее потушите, до мягкости. Молодая капуста по времени готовится чуть быстрее.
- Мясо курицы остудите и нарежьте произвольно.
- В чашу отправляем капусту с луком, курицу, добавляем специи по вкусу и примерно 50 г майонеза. Все тщательно перемешайте.
- Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее заготовку.
- Смажьте майонезом.
- Отправляем запеканку в хорошо разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при 185 градусах.
- Запеканка из капусты с курицей готова. Аромат стоит на всю кухню. Выжидать, когда же она немного остынет, нет сил. Присыпаем ее свежей зеленью и подаем к столу.
- Я подавала прям в форме. Запеканка не будет держать форму, но это не важно, она безумно вкусная. Кстати, сок не выливаем. Соберите его кусочком свежего хлеба и съешьте... вкусно!
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
132 кКал
Вкусный питательный паштет из тофу с шампиньонами и зеленью легкая постная вегетарианская закуска которая приятно разнообразит рацион Легкий сочный паштет из тофу с грибами и зеленью простая полезная и вкусная закуска которую можно пригот ...