Творожно-ягодный рулет из лаваша в духовке
Рецепт сладкого десертного рулета из лаваша с творогом и ягодами.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 100 г
- Творог мягкий - 60 г
- Малина замороженная - 50 г
- Черника замороженная - 30 г
- Крахмал - 10 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
Инструкции:
- Творожно-ягодный рулет из лаваша - замечательный сладкий десерт.
- Из лаваша мы привыкли готовить чаще закусочные блюда с рыбой, птицей, овощами, а это вполне противоположная альтернатива - сочный, кисло-сладкий творожно-ягодный рулетик. Порадуются ему и дети, и взрослые.
- Готовить его совсем не сложно, вот попробуйте!
- Продукты для приготовления творожно-ягодного рулета из лаваша в духовке возьмите по списку.
- Мягкий творог выложите в миску, добавьте белок, отделив желток (если у вас творог обычный, то рекомендую его протереть через сито).
- Добавьте сахар, перемешайте.
- Отрежьте пласт лаваша - у меня это 25х18 см. Смажьте его щедро начинкой.
- В центр дорожкой выложите ягоды.
- Присыпьте их крахмалом, чтобы немного удержать сок.
- Сверните рулетиком и склейте края желтком, им же хорошо смажьте поверхность рулета. Отправьте творожно-ягодный рулет из лаваша в духовку, нагретую до 180 градусов.
- Румяный рулет с ягодами и творогом готов.
- Его нужно - остудить, а потом нарезать на порции, припудрить и подавать, украсив цукатами и орехами при желании.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
157 кКал
Нежная на вкус сливочная пасха из творожного сыра готовится буквально за 15 минут но при этом она должна охладиться в холодильнике не менее 2 часов чтобы масло в ее составе затвердело Мне понравился вариант без добавления сухофруктов но вы может ...