Татарский сметанник

Татарский сметанник

Ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Дрожжи - 3/4 ч.л.
  • Вода или молоко - 225 мл
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сметана - 500 г
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Яйца - 3 шт.

Инструкции:

  1. Я давно заглядывалась на рецепт татарского сметанника и наконец решилась приготовить, всем моим понравилось без исключения. Готовится он не сложно, главное иметь дома достаточное количество сметаны. Начинка получается очень нежная на вкус, отдаленно напоминающая творожную. И в тоже время можно сравнить ее с чизкейком.
  2. Приступим?
  3. Чтобы приготовить татарский пирог сметанник, подготовим продукты по списку.
  4. Приготовим дрожжевое тесто. Вы можете взять любой свой рецепт дрожжевого теста или воспользоваться этим.
  5. Я использовала сухие дрожжи, которые нужно смешивать с мукой, добавила воду, соль, сахар, масло и замесила тесто в хлебопечке.
  6. Оставила его подниматься на час.
  7. Затем выложила на присыпанный мукой стол и раскатала, как на пиццу. Положила в форму, оставив бортики.
  8. Для начинки взбила яйца с сахаром венчиком, добавила сметану и еще раз тщательно размешала. Если размешать плохо, то выпечка будет иметь привкус омлета.
  9. Вылила начинку на тесто.
  10. Сделала украшение на бортиках.
  11. Выпекаем наш сметанник в разогретой до 190 градусов духовке минут
  12. Нарезаем остывший татарский сметанник. Особенно вкусной начинка становится на следующий день, но вот доживет ли пирог до этого дня - большой вопрос).
  13. Приятного чаепития!
Время приготовления: 2 ч. : 203 кКал

Рыба с овощами на сковороде

Рыба с овощами на сковороде Самую бюджетную рыбу можно приготовить подобным образом и не разочароваться Очень удобное блюдо все готовится на одной сковороде и предварительно обжаривать рыбу нет необходимости Получится вкусно дешево и очень быстро Для семейного ужина ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Запеканка из макарон с сосисками и помидорами, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!