Салат с бужениной и солеными огурцами

Простой закусочный салат из говядины, корейской моркови и двух видов огурцов (свежих и квашеных) с яйцами. Получается свежо и вкусно.

Ингредиенты:

• Буженина говяжья - 100 г
• Огурец свежий - 80 г
• Огурец кислый - 50 г
• Лук зеленый - 1 шт.
• Морковь по-корейски - 40 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Салат латук - 40 г
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Соль - по желанию
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые продукты по списку. Латук, огурец и лук помойте под проточной водой, обсушите. Яйцо отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Буженина у меня из говядины, но из свинины тоже вкусно получится.
2. Нарежьте кислый и свежий огурцы соломкой, морковь по-корейски также измельчите, сложите все в глубокую удобную миску.
3. Буженину также нарежьте соломкой или небольшим кубиком, добавьте к огурцам.
4. Латук порежьте или порвите руками, порубите мелко куриное яйцо. Салат слегка поперчите, заправьте майонезом, перемешайте. Соль я не добавляла в этот раз.
5. Разложите готовый салат по порциям и сразу же подавайте к столу в качестве холодной закуски.
6. Салат с бужениной и солеными огурцами готов к дегустации.
7. Приятного.

Время приготовления: 20 мин. : 138 кКал

Маринад из виски (+отбивная)

В чём только не пробовала мариновать мясо в том числе и в алкоголе Были варианты в красном вине в белом вине в коньяке в чаче Вот дошла очередь до виски Покажу на примере отбивных из свинины ...