Запеканка на кефире с кукурузной мукой
Ингредиенты:
- Кефир - 500 мл;
- Яйцо - 2шт;
- Мука кукурузная - 1 стакан;
- Соль;
- Сода - 0,5 ч.л;
- Масло растительное - 50 мл;
- Зеленый лук - пучок.
Инструкции:
- Запеканка на кефире всегда получается очень вкусной и нежной, с небольшой, но приятной кислинкой. Если Вы будете использовать для приготовления этой запеканки кукурузную муку, как и я, то знайте, она практически не ощущается, а зеленый лук придает приятный аромат и пикантность. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы не пожалеете.
- Итак, приготовим такие продукты.
- Наливам в чашку кефир и добавляем яйца, одно за другим. Затем вводим соду, соль, масло. Все премешиваем.
- Подсыпаем кукурузную муку. Если нет такой, берем обычную.
- Режем мелко лук и также добавляем его в наше кефирное тесто.
- Все хорошо перемешиваем и выливаем в форму диаметром 24 см. Предварительно смазываем ее маслом.
- Ставим форму в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.
- Запеканка на кефире, готова. Приятного аппетита!
- Еще несколько фотографий кефирной запеканки.
Время приготовления:
20 мин. :
125 кКал
Простейший и вкуснейший десерт Сочный сладкий фрукт со сливочным вкусом хорошо подойдет для завершения сытной трапезы Пожалела что пожарила 2 нектарина а не три как планировала ...