Заварной крем в микроволновке
Очень простой и быстрый рецепт приготовления заварного крема в микроволновой печи.
Ингредиенты:
- Яйцо (желток) - 2 шт.
- Сахар - 40 г
- Мука пшеничная - 20 г
- Молоко - 1 стакан
Инструкции:
- Предлагаю вашему вниманию рецепт нежнейшего заварного крема. Как правило, готовят его в кастрюле или на водяной бане, при постоянном помешивании. Но недавно я для себя открыла новый способ и сегодня хочу поделиться данным рецептом с вами.
- Готовить будем заварной крем в микроволновке. Нам понадобятся самые простые ингредиенты и всего лишь 5 минут свободного времени. В результате мы получим вкуснейший заварной крем с идеальной консистенцией. Просто, вкусно и быстро.
- Итак, начнём!
- Для приготовления заварного крема в микроволновке подготовить продукты по списку к рецепту.
- В подходящую ёмкость отделить яичные желтки (белки отправить в холодильник и использовать для приготовления других блюд). Всыпать сахарный песок и с помощью венчика перемешать всё до однородной массы, взбивать миксером не нужно.
- Затем добавить просеянную пшеничную муку и снова перемешать, чтобы не было комочков.
- Влить стакан холодного молока и снова перемешать. Получившаяся масса должна иметь однородную и достаточно жидкую консистенцию, напоминающую блинное тесто.
- Затем отправить миску в микроволновку ровно на 1 минуту (мощность моей печи - 800 Ватт). После чего прогретую смесь достать и тщательно перемешать венчиком. Она по-прежнему будет жидкой.
- Снова поместить миску в СВЧ на такое же время. Перемешать и отправить обратно.
- После 3 раза крем начнёт немного густеть и становиться плотнее. Снова тщательно перемешиваем и отправляем в микроволновку на 1 минуту.
- По истечению 4 минут, проведённых в печи, заварной крем будет полностью готов. Вплотную накрыть его пищевой плёнкой и дать полностью остыть, после чего можно использовать по назначению.
- Им можно смазывать коржи для торта или наполнять заварные пирожные, а также песочные корзинки и блины.
- Заварной крем, приготовленный в микроволновке, получается очень нежным, однородным и вкусным. Его также можно подать в качестве самостоятельного десерта.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 мин. :
151 кКал
Блины из кукурузной муки на сыворотке получаются аппетитного солнечного цвета Сразу оговорюсь что тесто для показываемых блинов приготовлено с кукурузной мукой тонкого помола а если будет другого сорта или от другого производителя то количество ж ...