Жареная картошка с грибами и курицей
Жареный картофель с курицей и грибами - вкусное, очень сытное, ароматное, домашнее, уютное блюдо. Его с удовольствием съедят все члены семьи. Ингредиенты этого блюда гармонично сочетаются и хорошо дополняют друг друга. Готовится такая картошка очень просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Куриное филе - 250 г
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Все ингредиенты для приготовления жареной картошки с курицей и грибами - перед вами.
- Картошку очистите, помойте и нарежьте брусочками, но не очень мелко. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом и начинайте жарить.
- Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на другую горячую сковороду с маслом и жарьте до прозрачности, 4-5 минут.
- Затем добавьте к луку очищенные и нарезанные не очень мелко шампиньоны.
- Жарьте грибы с луком, перемешивая, 5-6 минут.
- Куриное филе помойте и нарежьте полосками. Добавьте к луку с грибами. Посолите, поперчите и готовьте содержимое сковороды 8-10 минут, до мягкости курицы. Главное здесь - не пересушить её.
- Тем временем не оставляйте без внимания картошку. Готовьте её без крышки на среднем огне, периодически перемешивая, до золотистой корочки. В конце посолите и поперчите.
- После к жареной картошке добавьте жареные шампиньоны с луком и курицей, перемешайте.
- Ароматная, вкуснейшая жареная картошка с курицей и грибами готова. Подавайте к столу с нарезанным зеленым луком или укропом, петрушкой.
Время приготовления:
50 мин. :
119 кКал
Потрясающе вкусный и ароматный пирог с сезонными летними абрикосами в ПП варианте Нежное мягкое в меру сладкое тесто и много сочной начинки настоящая палочка выручалочка для любителей простой и быстрой домашней выпечки Для ПП пирога я оста ...