Жареные лисички с луком
Предлагаю очень вкусно пожарить лисички с луком. Измельченный лук и лисички сначала обжарим на двух разных сковородах, затем соединим всё в одной, добавим специи, мелко порубленный лук и доведем все до готовности.
Ингредиенты:
- Лисички свежие - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт. (120 г)
- Растительное масло - 5-6 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Лук зеленый - 3-4 пера
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления жареных лисичек с луком на сковороде - перед вами.
- Тщательно переберем и помоем все лисички.
- Лук репчатый почистим и мелко нашинкуем.
- В сковороду зальем 3-4 ст.л. растительного масла, разогреем на среднем огне и выложим измельченный лук - будем обжаривать, постоянно помешивая лопаткой, до мягкости.
- Лисички выложим в другую, сухую сковороду (без масла). Крупные грибы можно разрезать на несколько частей. Включим максимальный нагрев и будем томить лисички до полного выпаривания жидкости.
- Затем выложим лисички в сковороду к луку и добавим еще 2 ст.л. растительного масла. Все вместе, постоянно помешивая лопаткой, будем обжаривать на среднем огне еще 15 минут.
- Затем добавим соль, перец молотый и мелко нашинкованный зеленый лук. Помешивая готовим еще 5 минут и снимаем сковороду с плиты.
- Готовые жареные лисички с луком выкладываем на тарелку и подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
107 кКал
Биточки так же как и котлеты готовятся из мясного фарша или рубленого мяса Отличаются они тем что имеют исключительно круглую форму небольшой размер и чаще всего готовятся в духовке на пару или тушатся Мясной фарш и грибы берите по вкусу ...