Апельсиновый сироп для пропитки бисквита
Домашний апельсиновый сироп - ароматное и вкусное дополнение к бисквиту и выпечке, которое можно приготовить за несколько минут.
Ингредиенты:
- Апельсин - 2-3 шт.
- Сахар – 150 г
- Вода - 50-100 мл
- Корица – 1 палочка (по желанию)
Инструкции:
- Сладкий, пряный, ароматный апельсиновый сироп – палочка-выручалочка любой хозяйки. Всего три базовых ингредиента в составе и пять минут на приготовление, а получается совершенно универсальный и востребованный в любое время года продукт. В горячем виде сироп послужит прекрасной пропиткой для свежевыпеченного бисквита, в охлажденном – в качестве пропитки готовых коржей или отдельных слоев торта. Сироп также можно подать в качестве соуса к готовому пирогу или бисквиту, или ароматного дополнения к напиткам, блинам, гренкам, оладьям, мороженому или утренней каше. Попробуйте!
- Для приготовления апельсинового сиропа для пропитки бисквита (и не только) вам понадобятся такие ингредиенты.
- Срежьте цедру с 1 апельсина. Покатайте апельсины по столу и выжмите из них сок. Для приготовления понадобится 150 мл сока (примерно 2 крупных апельсина или 5-3 шт. небольшого размера).
- Поместите апельсиновую цедру в сотейник. Добавьте сахар, палочку корицы и воду.
- Если сироп необходим исключительно для пропитки бисквита – добавьте 100 мл воды. Если сироп предполагается использовать в охлажденном виде, в качестве соуса – добавьте 50 мл воды (сироп получится чуть гуще, и его вкус будет немного более интенсивным).
- На небольшом огне доведите смесь до кипения и варите 2 минуты.
- Влейте апельсиновый сок и снова доведите смесь до кипения. Варите сироп еще 5-7 минут, а затем процедите.
- Полейте горячим сиропом свежевыпеченный бисквит (бисквит предварительно часто наколите вилкой).
- Для использования сиропа в охлажденном виде оставьте апельсиновую цедру и корицу в сиропе до полного охлаждения сиропа. Затем процедите сироп, перелейте в стерильную, герметично закрывающуюся емкость и храните в холодильнике до 30 дней.
- Апельсиновый сироп для пропитки бисквита готов.
Время приготовления:
10 мин. :
178 кКал
Если вы любите мясные и колбасные закуски к пиву то вполне можете приготовить их и в домашних условиях Вам понадобятся небольшой кусочек свиной мякоти и специи а также немного вашего времени Мясные чипсы из свинины можно сделать горькими и п ...