Бананы в шоколаде
Банан в шоколаде - это отчасти детское лакомство, но и взрослый не откажется угоститься. Порционные шайбочки, на мой взгляд, выигрывают у цельного банана, так как не каждый сможет съесть большой банан, да ещё и в сладкой "обёртке".
Такой десерт разнообразит фуршетный или детский стол на праздничном мероприятии. Только в жарком месте бананы могут "поплыть", учтите это факт.
Можно готовить бананы как в молочном, так и в тёмном шоколаде.
В качестве посыпки я использую печенье, но, думаю, подойдет и кокосовая стружка, орешки или белый шоколад.
Для рецепта вам понадобятся палочки для мороженого или другие толстые шпажки.
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Шоколад молочный или тёмный - 80 г
- Масло сливочное - 10 г
- Печенье "Юбилейное" - 2-3 шт.
Инструкции:
- Чтобы сделать бананы в шоколаде, возьмите не сильно зрелый банан.
- Банан нарезать крупными кусочками. В центр поместить палочку, чтобы она проходила ниже центра.
- Выложить на тарелочку с плёнкой.
- Печенье измельчить в крошку.
- Шоколад с маслом растопить в микроволновке или на водяной бане.
- Главное, не перегреть, поглядывайте за процессом.
- Перемешать шоколад. Он должен быть гладкой консистенции и легко стекать с ложки, но не жидким как молоко.
- Удобнее перелить шоколад в посуду поменьше, чтобы сразу окунать весь банан.
- Работать надо быстро, иначе придётся снова разогревать шоколад.
- Можно покрывать глазурью весь банан или только до середины. Можно сделать оба варианта.
- Слегка потрясти банан, чтобы стекли излишки шоколада, и быстро обвалять в крошке печенья.
- Тут тоже можно покрыть крошкой весь банан или только до середины.
- Бананы в шоколаде охлаждать в холодильнике, также на тарелочке с плёнкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
319 кКал
Вкусное полезное и сытное блюдо для всей семьи Кусочки нежирного мяса с тыквой и грибами в сливочном соусе хорошо подать с картофельным пюре кашей или лапшой Блюдо подойдет к столу в будни и праздники ...