Батат с сыром в духовке
Одно из самых вкусных блюд, которые я пробовала за последнее время! Очень нежный, сладковатый батат с легкой сливочной ноткой в сочетании с пикантным солоноватым сыром - это невероятно! Это блюдо - не только изысканный гарнир, оно самодостаточно и в качестве основного блюда. Кажется, что все просто, но я верю, что результат обязательно порадует и вас, и ваших домашних.
Ингредиенты:
- Батат десертный (оранжевый) - 2 шт.
- Рассольный сыр - 100-150 г
- Сливочное масло - 30 г
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для запекания батата с сыром в духовке. Особенное внимание уделите выбору рассольного сыра. Обращайте внимание на информацию на упаковке: сыр не должен быть плавленым сырным продуктом! Хорошо подойдет сюда брынза или мягкий сыр из козьего молока.
- Батат тщательно вымойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Выложите батат на застеленный пергаментом противень и выпекайте в течение 1 часа при температуре 180°C в заранее разогретой духовке.
- Готовый батат должен легко протыкаться ножом. Разрежьте клубни пополам вдоль. Будьте осторожны, чтобы не обжечь руки!
- На каждую половинку выложите небольшой кусочек сливочного масла. Посолите и поперчите батат.
- Разомните мякоть вилкой.
- Сверху посыпьте крошкой из рассольного сыра. Запекайте батат с сыром в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут, пока сыр слегка не зарумянится.
- Готовое блюдо можно украсить нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
269 кКал
Любителям сладких блинов предлагаю присмотреться к данному рецепту Тесто для блинов я замешивала на молоке с добавлением куриных яиц и разрыхлителя а вот начинку для блинов готовила из яблок и бананов Получилось великолепное сочетание которое при ...