Бефстроганов из курицы с вешенками

Бефстроганов из куриного филе с вешенками - вкусное, сытное, ароматное блюдо. Замечательный вариант быстрого, питательного ужина. Приготовление грибов со сметаной - это классика, а в сочетании с куриной грудкой бефстроганов получается очень нежным.
Бефстроганов из курицы с вешенками

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 г
  • Вешенки - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 4-5 ст.л. (жирностью не менее 20%)
  • Томатная паста - 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Мука пшеничная - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

  1. Все ингредиенты для приготовления бефстроганов из курицы с вешенками - перед вами.
  2. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
  3. Налейте 2 столовые ложки растительного масла и поджарьте лук до прозрачности.
  4. Вешенки помойте, обрежьте толстые части, нарежьте грибы и выложите в сковороду к луку.
  5. Обжаривайте вешенки с луком в течение 8-10 минут, периодически перемешивая.
  6. Куриное филе помойте и нарежьте полосками.
  7. Обваляйте филе в муке. Удобно это сделать с помощью полиэтиленового пакета. Насыпьте муку в пакет, выложите в него нарезанное филе и хорошо потрясите. Мука равномерно покроет курицу. После выложите филе в сковороду с подсолнечным маслом.
  8. Обжарьте куриное филе, перемешивая, до изменения цвета. На это потребуется 8-10 минут.
  9. Затем добавьте в сковороду жареные вешенки с луком, сметану, томатную пасту, соль и перец черный молотый. Налейте 100 мл воды.
  10. Перемешайте все ингредиенты, накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 15 минут.
  11. Бефстроганов из курицы с вешенками готов. Подавайте с кашей, макаронами, картофелем.
Время приготовления: 30 мин. : 151 кКал

Компот из красной смородины с мелиссой на зиму

Компот из красной смородины с мелиссой на зиму Даже одна небольшая веточка мелиссы добавит вашему компоту неповторимый аромат и вкус Я добавляю мяту или мелиссу практически во все компоты которые варю на каждый день или на зиму Попробуйте и вы заготовить пару баночек компота из красной смороди ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Куриная грудка со шпинатом и сливками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!