Соус из йогурта и морской капусты
Соус получится свежим, с легкой кислинкой - идеальным для запеченного или обжаренного мяса, птицы, овощей, каш или макарон.
Ингредиенты:
- Йогурт греческий - 150 мл
- Морская капуста - 60-80 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Вы можете использовать вместо йогурта сметану любой жирности, нежирный майонез. Можно добавить измельченный и очищенный зубчик чеснока, если любите пикантный вкус.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Влейте классический йогурт в стакан для блендера или в глубокую узкую емкость. Выложите морскую капусту, отжав ее от маринада.
- Посолите и поперчите содержимое емкости.
- Измельчите все погружным блендером примерно 2-3 минуты.
- Перелейте приготовленный соус в пиалу, креманку, соусник и подайте к столу. По желанию его можно охладить перед подачей. Очень вкусен такой соус с блюдами из картофеля: запеченным картофелем, жареным, или с картофельным пюре.
- Приятного вам!
Время приготовления:
5 мин. :
61 кКал
Предлагаю вам ещё один вариант закусочного рулета из лаваша с крабовыми палочками и жареными шампиньонами Когда то давно я думала что эти продукты совсем между собой не сочетаются и боялась пробовать но с углублением в кулинарию всё же попробовал ...