Вареная картошка в беконе в духовке
Ловите быстрый и вкусный вариант приготовления картофеля. Помните, как в чудесном советском фильме "Девчата" главная героиня-повариха перечисляет блюда из картофеля: "... Картошка жареная. Отварная. Пюре. Картофель фри. Картофель пай...". Так и хочется добавить: "Картофель в беконе"! Потому как блюдо готовится очень быстро, его можно приготовить, придя с работы: вам надо напрячь своих детей, чтобы они почистили картошку к вашему приходу, вы поставите ее варить, и можете идти переодеваться. Как раз пока переодеваетесь, картофель сварится. Вам останется завернуть его в бекон (а можно опять напрячь детей) и поставить в духовку. Все. Сытный ужин готов.
Картофель получается нежным, ароматным, пропитанным жирком от бекона - вкусно!!!!
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Бекон - 200 г
- Специи (у меня хмели-сунели) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления вареной картошки в беконе в духовке подготовьте продукты по списку.
- Как вы понимаете, количество картофеля и бекона дано приблизительно, на глаз. По сути, сколько у вас получится картофельных долек, столько полосок бекона и надо.
- Картофель нарежьте крупными дольками, залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения. Как закипит, варите 5 минут.
- Затем воду слейте, картофель выложите на широкое плоское блюдо (чтобы быстрее остыл).
- Присыпьте специями.
- Как только картофель остынет настолько, что вы сможете взять его в руки, каждую картофельную дольку укутайте в бекон и выложите на противень.
- У меня три дольки осталось без бекона, запекла так.
- Запекайте вареную картошку в беконе в духовке, разогретой до 190 градусов, 20-30 минут.
- Ориентируйтесь на мягкость картофеля, т.к. сорта картофеля разные.
- Запеченная в духовке отварная картошка в беконе готова к подаче на стол.
- Подавайте тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
197 кКал
Разнообразить праздничное меню вам поможет рецепт вкусного и сытного заливного Сварите его из куриных окорочков это экономный и простой вариант без особых хлопот Для цвета и дополнительного вкуса добавьте в бульон морковь и лук в шелухе специи у ...