Булочки для французских хот-догов
Магазинные булочки для хот-догов порой "кусаются" своими ценами. И отпадает всё желание приготовить этот вкуснейший фастфуд в домашних условиях.
Есть только один выход - испечь мягкие, воздушные и нежные булочки своими руками.
Вариант формовки по данному рецепту позволяет без хлопот освободить серединку от мякиша, чтобы сделать французский хот-дог.
Также такие булочки отлично подойдут для разных хот-догов или сэндвичей. Булочки не имеют хрустящей корочки и совсем не уступают по вкусу тем, что продаются в магазинах.
Ингредиенты:
- Молоко - 100 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Мука пшеничная - 250 г
Инструкции:
- Булочки для французских хот-догов готовим из продуктов, которые всегда есть дома.
- В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
- Добавить яйцо, перемешать.
- Всыпать муку с солью.
- Замесить тесто, в конце добавив масло.
- Накрыть и убрать в тепло для подъёма.
- Разделить тесто на 6 частей.
- Раскатать тесто в овал.
- Закрутить неплотно с обеих сторон и подвернуть края.
- Хорошенько защипнуть по центру.
- Так сделать все булочки. Примерная длина - 15 см.
- Накрыть булочки полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- Выпекать при температуре 170 градусов до румяного цвета. У меня ушло 13 минут.
- Булочки для французских хот-догов готовы.
- Вот такие они шикарные внутри.
- А вот и домашние хот-доги из этих булочек.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
266 кКал
Вкуснейший пирог традиционной русской кухни это пирог с речной рыбой И щука в качестве начинки для пирога является одним из лучших вариантов так как у нее сочное белое мясо Рекомендую испечь этот румяный и аппетитный пирог к обеду А из головы и ...