Бисквит со смородиной

Пышный, вкусный и очень ароматный бисквит получается по этому рецепту. Процесс приготовления очень простой, да и продукты доступные. В качестве начинки у нас - ягоды красной смородины, которые имеют небольшую кислинку, которая отлично сочетается со сладким тестом. Выпекать бисквит будем в духовке, а остужать - на решётке, чтобы низ выпечки не подмок. Подавать бисквит нужно после остывания, очень вкусно с компотом или чаем.
Бисквит со смородиной

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сахар - 120 г
  • Мука пшеничная - 120 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Красная смородина - 100 г (вес без веточек)

Инструкции:

  1. Возьмите продукты для приготовления пышного бисквита со смородиной (красной) по списку. Вместо красной смородины можно также использовать чёрную.
  2. В глубокую миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. Чтобы бисквит получился ароматным, добавьте ещё и чайную ложечку ванильного сахара.
  3. С помощью миксера взбейте массу по пышного состояния. Учитывая, что белки от желтков не отделяли, взбивать нужно хорошо, чтобы масса посветлела.
  4. После чего введите в яично-сахарную смесь просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
  5. Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой по направлению снизу-вверх, максимально сохраняя ценные пузырьки воздуха, которые образовались во время взбивания.
  6. Смородину помойте и оборвите веточки. Добавьте ягоды в тесто.
  7. Снова перемешайте по тому же принципу - снизу-вверх - и переложите тесто в жаропрочную форму, предварительно застелив её пергаментом.
  8. Выпекайте бисквит в разогретой заранее духовке при 180 градусах 30-35 минут. Дверцу первые 15-20 минут лучше не открывать, иначе есть большая вероятность, что тесто осядет и больше не подымется.
  9. Готовую выпечку достаньте из формы и остудите на металлической решётке, чтобы низ не подмок.
  10. После чего ароматный и очень вкусный бисквит со смородиной можно подавать к столу, разрезав его на порционные кусочки.
  11. Приятного аппетита!
Время приготовления: 55 мин. : 235 кКал

Печеночные оладьи с майонезом

Печеночные оладьи с майонезом Очень вкусные нежные и сочные оладьи из печени получаются если добавить майонез Майонез также заменит и яйцо и другие смягчающие компоненты Оладушки вкусны даже когда остыли ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Рулетики из баклажанов с морковью и сыром, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!