Куриные желудки в мультиварке
Предлагаю потушить куриные желудки в мультиварке с томатным пюре и сметаной. Получится и вкусное мясное блюдо, и подлива для гарнира. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, макаронные изделия, рассыпчатые рис или гречка.
Ингредиенты:
- Куриные желудки - 500 г
- Томатное пюре - 2 ст.л.
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Вода - 0,5 стакана
- Лук - 1-2 головки
- Специи - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты
- Сначала обжарьте нашинкованный лук на растительном масле на режимах "жарка" или "выпечка" в течение около пяти минут. Посолите.
- Добавьте очищенные от жесткой кожицы и порезанные на 2-4 части куриные желудочки в чашу мультиварки.
- Обжарьте все вместе ещё пять минут.
- Затем добавьте специи (например, сухую аджику), воду, сметану и томатное пюре (из свежих помидоров или из томатной пасты, размешанной в небольшом количестве воды).
- Установите режим "тушение" 2 часа.
- Куриные желудки, тушеные в мультиварке, получаются мягкими, приятными на вкус и буквально тающими во рту ... Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
160 кКал
Этот салат встречается в интернете в нескольких вариантах отличаются они в основном только луком и грибами Лук можно встретить репчатый или зеленый а грибы могут быть маринованными или свежими обжаренными на постном масле Мне нравятся оба вари ...