Бисквитный мох
Бисквитный мох, приготовленный в микроволновой печи - оригинальный декор для ваших десертов.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мёд - 30 г
- Мука пшеничная - 25 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Сахар - 10 г
- Зелёный краситель - 1 капля
Инструкции:
- Бисквитный мох - это съедобный декор, который можно применить, украшая различного рода десерты. Он выглядит очень красиво и естественно. Приготовить его можно как в духовке, так и в микроволновой печи. Второй вариант мне нравится больше. Выпекается бисквит в микроволновке всего за 1-1,5 минуты, а результат всегда превосходный и получается с первого раза.
- Чтобы приготовить бисквитный мох в микроволновке, понадобятся довольно-таки простые продукты, один из которых - это краситель зелёного цвета. В данном случае я использовала гелевый, но подойдёт абсолютно любой, главное, чтобы на упаковке было указано "пищевой".
- Итак, готовим продукты по списку к рецепту и начинаем творить красоту.
- В подходящую ёмкость вбить куриное яйцо, добавить сахар и жидкий мёд.
- Тщательно размешать до однородного состояния.
- Добавить немного пищевого красителя (у меня - гелевый). От количества использованного красителя будет зависеть насыщенность готового бисквита.
- Получившуюся смесь взбить миксером на средней скорости в течение 1-2 минут.
- После чего добавить просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Тесто аккуратно перемешать. По консистенции оно должно напоминать магазинную сметану.
- Перелить бисквитное тесто в пластиковые стаканы, заполняя их на 1/ Отправить заготовку в микроволновую печь.
- Готовить при максимальной мощности (в моём случае - 800 Ватт) 1-1,5 минуты.
- По звуковому сигналу кухонной техники достать стаканчики и перевернуть дном вверх на решётку (как на фото). Оставить на некоторое время, чтобы они остыли.
- После чего аккуратно разрезать стаканчики ножницами и извлечь готовый бисквит.
- Выпечку разорвать руками на произвольные кусочки, чтобы получился бисквитный мох. Вот и всё, съедобный декор для украшения десертов готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 мин. :
179 кКал
Сытный питательный и легкоусвояемый завтрак из пророщенной гречневой крупы ...