Блины из гречневой муки на воде без яиц и молока (постные)
Постные блины из гречневой муки – это вкусная альтернатива обычным блинам, особенно актуальная для тех, кто соблюдает пост или предпочитает блюда без животных продуктов.
Ингредиенты:
- Гречневая мука – 100 г
- Вода – 300 мл
- Соль – щепотка
- Растительное масло – 2 ст.л. + немного для жарки
- Банан – 1 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления блинов из гречневой муки на воде без яиц и молока соберите все необходимые ингредиенты по списку.
- В глубокой миске разомните вилкой спелый банан.
- Добавьте к банану часть воды комнатной температуры и взбейте блендером.
- Постепенно введите гречневую муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
- Добавьте соду, погашенную лимонным соком, оставшуюся воду и перемешайте. В конце добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Тесто должно получиться жидким, но не слишком водянистым.
- Разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом. Налейте 2 ст. ложки теста и ложкой распределите его по сковороде. Жарьте блин с одной стороны около 2 минут.
- Затем, аккуратно поддевая края силиконовой лопаткой, переверните и обжарьте с другой стороны еще 1 минуту.
- Блины из гречневой муки на воде без яиц и молока готовы.
- Подавайте их горячими с медом, вареньем или свежими фруктами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
132 кКал
Праздничная закуска на чипсах с крабовыми палочками кукурузой и голландским сыром ...