Блины с сыром и яйцом
Очень вкусные блинчики с начинкой из сыра и яиц. Подавать блинчики лучше после разогревания на сковороде, чтобы сыр в начинке успел расплавиться.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 100 г
- Молоко - 210-220 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Сахар - 1 ч.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр - 130 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления блинов с сыром и яйцом.
- В миску разбейте яйца, влейте молоко, добавьте сахар и соль.
- Венчиком взбейте яйца с молоком и всыпьте муку.
- Еще раз венчиком тщательно взбейте, чтобы получилось однородное тесто, без комочков. Влейте растительное масло, перемешайте, оставьте на кухонном столе на 10-15 минут.
- Разогрейте сковороду. Перед выпечкой первого блина смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте на сковороду тесто тонким слоем. Жарьте блинчики до румяности поочередно с обеих сторон на огне чуть выше среднего.
- Испеките блинчики из всего теста.
- Для начинки блинов подготовьте продукты по списку. Яйца сварите, залейте холодной водой для охлаждения.
- Яйца очистите и натрите на средней терке. Натрите твердый сыр. Добавьте немного майонеза. Перемешайте. Попробуйте на соль. Если нужно, то посолите.
- Положите в центр блинчика полную столовую ложку сырно-яичной массы.
- Сверните блин треугольником, конвертиком или трубочкой.
- Нафаршируйте все блинчики.
- Слегка обжарьте блины на сливочном масле на сковороде перед подачей.
- Сыр в начинке расплавится, блины с яйцом и сыром будут еще аппетитнее.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
216 кКал
Предлагаю попробовать приготовить оригинальный но очень вкусный салат Свежие овощи дают не только освежающий вкус но и приятный яркий внешний вид Как мне кажется прям весенний внешний вид когда организм уже начинает скучать по ярким краскам и с ...