Брускетта с фетой

Когда хрустящий багет дополняется соленой фетой и овощами, получается изысканная закуска. Приготовьте ароматную и пикантную брускетту с фетой. Нежный сыр сочетайте со свежими огурцами, красным луком и базиликом. Тонкий аромат чеснока дополняет вкусовую гамму и делает блюдо еще вкуснее.

Ингредиенты:

• Багет - 150 г
• Фета - 150 г
• Огурцы - 60 г
• Красный лук - 35 г
• Оливковое масло - 35 г
• Лимонный сок - 7 г
• Базилик - 5 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все ингредиенты для приготовления брускетты с фетой.
2. Огурцы сполосните и нарежьте мелкими кубиками. К ним добавьте кусочки сыра Фета. Сыр нарежьте или раскрошите.
3. Добавьте в начинку мелко нарезанный красный лук, чеснок и базилик. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом.
4. Начинку тщательно перемешайте, чтобы соединились все ароматы и вкусы.
5. По вкусу добавьте черный молотый перец, соль - по желанию, так как сыр Фета достаточно соленый. Соль вам может вообще не понадобиться.
6. Багет нарежьте ломтиками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей золотистой корочки. Жарьте хлеб по 20-30 секунд с каждой стороны.
7. На хрустящие ломтики багета выложите начинку с Фетой и закуску сразу же подавайте к столу.
8. Брускетта с фетой украсит ваш обеденный стол. Яркие и вкусные бутерброды никого не оставят равнодушными. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 256 кКал

Красный соус Песто

Красный соус Песто он же соус Pesto Rosso Вкусный ароматный мало кого оставит равнодушным Соус можно добавлять в разные блюда пасту рис подавать его к мясу или же просто с кусочком свежего хлеба ...