Суп с копченой курицей и рисом
Предлагаю рецепт вкусного, сытного супа с рисом и копченой курицей. Если нужно быстро накормить семью - это блюдо для вас. 30-40 минут и ароматный, полезный и простой суп будет готов. При этом бульон варить не нужно, суп отлично готовится на воде.
Ингредиенты:
- Копченая курица - 300 г
- Рис - 3 ст.л.
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Вода - 1,2 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Укроп или петрушка - 10 г
Инструкции:
- Для приготовления супа с копченой курицей и рисом возьмите все ингредиенты по списку.
- Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите овощи в сковороду и налейте рафинированное подсолнечное масло. Пассеруйте лук и морковь на среднем огне 5-6 минут перемешивая.
- Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой.
- Добавьте морковь с луком и начинайте варить суп.
- Через 15 минут добавьте в кастрюлю рис, который предварительно помойте. Суп посолите и поперчите по вкусу.
- Пока суп варится, копченую курицу (грудку или окорочка) нарежьте небольшими кусочками.
- Когда суп будет готов, добавьте в кастрюлю копченую курицу.
- Варите рисовый суп с курицей еще 5-6 минут и выключайте плиту. Добавьте нарезанную петрушку или укроп.
- Суп с копченой курицей и рисом готов.
Время приготовления:
40 мин. :
68 кКал
Красную рыбу просто невозможно испортить в любом блюде она идеально вкусна Но по мне чем проще тем лучше Не нужно забивать вкус кеты различными приправами или специями Достаточно запечь ее в сливочном соусе с классическими солью и перцем лук ...