Брускетта с огурцом и сыром
Простой и быстрый вариант аппетитной закуски, которая подойдет и для праздника, и на каждый день. Для более сырного вкуса предлагаю использовать несколько видов сыра: твердый сыр, крем-сыр и плавленый сыр. Пикантную нотку добавим чесноком. А вот свежесть и аппетитный хруст придаст закуске огурец. Сочетание ингредиентов простое и вкусное, обязательно пробуйте.
Ингредиенты:
- Багет - 150 г
- Сыр твердый - 70 г
- Плавленый сыр - 50 г
- Крем-сыр - 50 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Огурцы - 2 шт.
- Редис - 1-2 шт. (по желанию)
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте по списку продукты для брускетты с огурцом и сыром.
- Багет нарежьте порционными небольшими кусочками.
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Каждый кусочек багета смажьте оливковым маслом. Запекайте багет при 180 градусах 10-15 минут.
- В миску натрите на мелкой терке твердый сыр и плавленый сыр. Очистите зубчик чеснока и пропустите его через пресс, добавьте к сыру.
- Следом добавьте крем-сыр и ложку майонеза.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты. Получается очень вкусная сырная намазка.
- Свежие огурцы нарежьте тонкими кружочками. Также нарежьте кружочками редис.
- Каждый кусочек багета смажьте сыром, поверх уложите огурцы и редис. Вот и все, брускетта с огурцом и сыром готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
190 кКал
Предлагаю вам приготовить на зиму желе из красной алычи которая после варки охлаждаясь отлично желируется Можно добавить желатин или агар агар но мой рецепт без этих загустителей Этот замечательный десерт получается в меру сладким необыкнове ...