Брускетта с ветчиной
Такую закуску можно приготовить за 15-20 минут, рецепт совсем несложный. Хрустящий обжаренный багет, сочная ветчина и томаты - это очень вкусно. А яркая зелень сделает блюдо очень аппетитным.
Ингредиенты:
- Багет - 150 г
- Ветчина - 100 г
- Помидоры коктейльные (или черри) - 100 г
- Оливковое масло - 35 г
- Сушеный базилик - по вкусу
- Салатный микс - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления брускетты с ветчиной.
- Нарежьте багет средними по толщине ломтиками. Для рецепта идеально подходит вчерашний багет - он не слишком мягкий и не сильно крошится.
- Багет полейте оливковым маслом и обжаривайте ломтики на сухой сковороде с двух сторон по полминуты. Багет станет хрустящим.
- Для начинки нарежьте тонкими слайсами ветчину, а помидоры - дольками или половинками, в зависимости от размера.
- На обжаренный и остывший багет выложите зелень, помидоры и ветчину, зафиксировав все шпажками. Зелень может быть любой, у меня был салатный микс.
- Помидоры посолите и поперчите по вкусу, также для аромата добавьте сушеный базилик. Брускетта с ветчиной готова, сразу подавайте ее к столу. Для праздничного фуршета идеально подходит!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
236 кКал
...