Брускетта с вялеными помидорами
Невероятно вкусные и сытные бутерброды, особенно если вяленые томаты домашнего производства!
Ингредиенты:
- Хлеб - 3 ломтика
- Сыр плавленный - 40 г
- Помидоры вяленые - 6-7 шт.
- Лук зеленый - 2-3 стебля (5 г)
- Бальзамический соус - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Брускетта с вялеными помидорами создается за считанные минуты. Такая закуска актуальна для прихода неожиданных гостей или для быстрого перекуса. Безусловно, самыми вкусными будут вяленые томаты, созданные вами в домашних условиях - они сочные, ароматные и вкусные, но за неимением такого продукта можно воспользоваться его магазинным вариантом.
- Чтобы подчеркнуть вкус основного ингредиента, используйте творожный, сливочный или плавленый сыр, различные соусы и овощи с неярким послевкусием: авокадо, огурцы и т.д.
- Хлебные ломтики подсушивайте в духовке или на сковороде, с маслом или без - по желанию.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Хлеб или багет нарежьте ломтиками и выложите их в форму, подсушите в духовке при 100°С около 30 минут, можно перевернуть их в течение этого времени. Если духовки нет, то подсушите хлебную нарезку на сковороде, пропитывая или не пропитывая растительным маслом. Дайте остыть.
- Затем обмажьте сушеный хлеб плавленым сливочным сыром (мягким - он продается в тубах).
- Выложите на сыр вяленые помидоры, по 2-3 кусочка на ломтик хлеба.
- Измельчите промытый зеленый лук и присыпьте им брускетты.
- Сбрызните бальзамическим соусом сверху и сразу же подайте к столу. Брускетты с вялеными помидорами готовы к трапезе.
- Приятного вам!
Время приготовления:
5 мин. :
242 кКал
Полезный и яркий овощной салат мексиканской кухни с ароматной заправкой из оливкового масла и лимонного сока Очень сытный и питательный за счет фасоли и кукурузы такой салат может быть не только закуской но и полноценным обедом или ужином Время п ...