Булгур с курицей и грибами
Булгур с курицей и грибами - это вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина!
Ингредиенты:
- Булгур – 1 стакан
- Вода – 2 стакан
- Куриное филе – 200 г
- Вешенки – 150 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 3 ст.л.
Инструкции:
- Булгур с курицей и грибами – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое понравится многим. Булгур получается очень нежным, ароматным. Вешенки и курица прекрасно сочетаются между собой, овощи добавляют также приятный привкус. Подавать к столу такое блюдо можно с разными соленьями, вкусно также будет добавить зелень или свежие овощи. Непременно приготовьте такой булгур, рецепт очень простой и вам понравится.
- Подготовить все по списку.
- Морковь и лук очистить, сполоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь нарезать полосками или брусками.
- Вешенки сполоснуть и просушить, нарезать произвольно.
- Куриное филе также сполоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками.
- Булгур промыть несколько раз в прохладной воде.
- В сковороде прогреть масло и выложить курицу, грибы, морковь и лук. Жарить 10-12 минут, периодически помешивая.
- Переложить булгур и курицу с грибами и овощами в кастрюлю, влить несколько стаканов теплой воды, добавить соль и перец, переставить на маленький огонь. Варить булгур 25-30 минут, до готовности.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
101 кКал
...