Булочка «Ромашка» с повидлом

Булочки с повидлом можно сделать и в виде ромашки. Так интереснее смотрится, и если вдруг начинка просочится, она пропитает своих "соседок")). В качестве посыпки я использовала грецкие орешки, можно сделать штрейзель или посыпать маком. Повидло лучше взять погуще, у меня домашнее яблочное, вкус можно выбрать абсолютно любой. Тесто на кефире приятное в работе. Булочки выходят мягкими, пышными, очень нежными!

Ингредиенты:

• Кефир - 130 мл
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Дрожжи свежие - 15 г
• Мука пшеничная - 200-230 г
• Повидло - 7 ч.л.
• Молоко - 1 ст.л.
• Грецкие орехи - 20 г

Инструкции:

1. Булочка «Ромашка» с повидлом готовится из таких продуктов.
2. Кефир немного нагреть, растворить в нём дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
3. Влить масло.
4. Добавить постепенно муку и соль.
5. Замесить тесто.
6. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место для подъёма.
7. Разделить тесто на равные части, скатать шарики.
8. Размять шарик в лепёшку. В центр выложить повидло.
9. Собрать сверху тесто и хорошенько защипнуть.
10. Выложить булочки швом вниз в смазанную маслом форму.
11. Одна булочка - в центре, остальные - по кругу.
12. Накрыть форму полотенцем и дать булочкам увеличиться вдвое.
13. Смазать булочки молоком и посыпать молотыми орехами.
14. Выпекать булочки 20-25 минут при температуре 180 градусов.
15. Нежная и сладкая булочка «Ромашка» с повидлом готова.
16. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 281 кКал

Гурьевские блины

Рецепт классических гурьевских блинов которые идеально подходят для любой начинки Тесто замешиваем на сыворотке с яйцами маслом и водой ...