Булочки на сгущенном молоке
Кажется, я не готовила ранее более нежных булочек, чем эти. Они такие мягкие и воздушные, прям как облачко!
Тесто на сгущенном молоке, без добавления яиц, приятное в работе и удачное в конечном результате.
Я делала простые булочки на сгущенке, которые перед выпеканием посыпала сахаром, так как мои детки-привереды не любят булки с добавками.
Булочки из этого теста можно выпечь любой формы, с разными добавками внутри или посыпками снаружи. Но для первого раза советую сделать именно такие, как у меня.
Мне очень понравилось, что булочки вышли не приторно-сладкими.
Ингредиенты:
- Вода - 100 мл
- Дрожжи свежие - 10 г
- Сгущенное молоко - 90 г
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Приготовить всё необходимое для дрожжевых булочек и на сгущенном молоке.
- В тёплой воде растворить дрожжи.
- Добавить растопленное сливочное масло и сгущёнку. Перемешать.
- Добавить соль и постепенно ввести муку.
- Замесить тесто, в конце добавив растительное масло.
- Всегда добавляю масло, чтобы тесто не прилипало к рукам и получился красивый "колобок".
- Накрыть тесто и оставить до увеличения в объеме. Примерное время - 20-30 минут.
- Разделить тесто на 6 частей, скатать шарики. Выложить на противень.
- Посыпать сахаром.
- Поставить булочки в духовку на 180 градусов. За время нагрева булочки подойдут.
- Выпекать до румяного состояния, 13-15 минут.
- Нежные домашние булочки на сгущенном молоке готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
293 кКал
Такой салат можно приготовить к праздничному столу Он смотрится очень нарядно и празднично В составе обычные ингредиенты которые отлично сочетаются по вкусу между собой ...