Кекс с манкой на молоке
Нежный и вкусный кекс. Манка придает необычную пористость готовому изделию. По желанию можно добавить в тесто распаренный изюм. Быстрая выпечка для домашнего чаепития!
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Манка - 180 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Растительное масло - 50 мл (+для смазывания формы)
- Мука - 70 г
- Сода - 1/3 ч. л.
- Ванилин - щепотка
Инструкции:
- Чтобы приготовить кекс с манкой на молоке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Молоко нагрейте до теплого состояния.
- Сахар соедините с яйцами и немного взбейте до появления пены.
- Влейте в чашу растительное масло и теплое молоко.
- Следом вмешайте муку, соду, ванилин и манную крупу.
- Готовое тесто на кекс достаточно жидкое. Оставьте его постоять на 15-20 минут. За счет того, что молоко было теплыцм, манка быстро разбухнет.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом и перелейте готовое тесто. Поставьте кекс с манкой на молоке в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Если верх быстро подрумянится, но кекс еще не будет готов, то прикройте его сверху листом фольги.
- Готовый кекс извлеките из духовки, остудите и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Пирог с жареными яблоками
Пирог с жаренными яблоками или пирог Лентяйка давно прижился в моей семье Он выручит когда нет времени возиться с тестом Его основа это слоёное тесто Давайте приготовим ...