Бутерброды с болгарским перцем
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих самых любимых вариантов бутербродов - с печеным болгарским перцем. В сочетании с подсушенными ломтиками батона, сливочным сыром, чесночком, зеленью - изумительно вкусно и аппетитно! Такие бутерброды можно смело подать на праздничный стол. Если готовить бутерброды на завтрак, можно добавить яйцо-пашот или глазунью, чашечку кофе. Обязательно возьмите рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится.
Ингредиенты:
- Батон - 3 ломтика
- Творожный крем-сыр - 2 ст.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - 3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить все продукты для бутербродов с болгарским перцем по списку.
- Болгарский перец ополоснуть и просушить, после обернуть перец в фольгу, отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать перец 25-30 минут.
- Пока перец запекается, подготовить ломтики батона - выложить на горячую сухую сковороду, подсушить батон с каждой стороны по несколько минут, до румяной корочки.
- Зубчик чеснока очистить и разрезать пополам, натереть румяные кусочки батона чесноком.
- После смазать каждый ломтик батона творожным крем-сыром. У меня был сыр с добавлением зеленого сушеного лука, можно взять обычный чистый сыр, сливочный.
- Петрушку ополоснуть и просушить, нарезать мелко и выложить поверх сыра.
- Тем временем достать перец из духовки, переложить перец в пакет, оставить на 10 минут, чтобы перец пропарился хорошо, тогда будет достаточно легко снять кожицу.
- Очистить перец от кожицы, мякоть печеного перца нарезать небольшими кубиками.
- Чеснок, которым натирали батон, нарезать мелкими кубиками и добавить к перцу. Также в перец всыпать щепотку соли и перца, перемешать все.
- Выложить перец поверх петрушки, подавать бутерброды с болгарским перцем к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
128 кКал
Легкий интересный и необычный салат Все ингредиенты в нём важны и нужны Понять понравится вам этот салат или нет можно только попробовав его И очень важно салат съесть сразу же после приготовления иначе потом образуется много сока и салат ...